{"id":13921,"date":"2021-05-27T15:19:50","date_gmt":"2021-05-27T18:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/?p=13921"},"modified":"2021-05-27T15:19:50","modified_gmt":"2021-05-27T18:19:50","slug":"receta-de-cappuccino-de-calabaza-jengibre-curry-y-cafe-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/receta-de-cappuccino-de-calabaza-jengibre-curry-y-cafe-2\/","title":{"rendered":"Receta de cappuccino de calabaza, jengibre, curry y caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_1 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_dark\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p>Estamos en temporada de oto\u00f1o y ahora lo que m\u00e1s nos apetece son las bebidas calientes como por ejemplo una buena taza caliente de caf\u00e9 reci\u00e9n molido.\u00a0Y qu\u00e9 mejor si es un caf\u00e9 un poco diferente al habitual, combinando productos de la temporada de oto\u00f1o.<\/p>\n<p><b>Por ello, han elaborado una deliciosa receta de caf\u00e9 combinando\u00a0 ingredientes como la calabaza, el jengibre o el curry. \u00a1Vamos a ello!.<\/b><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_2 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_dark\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><b>Dificultad:\u00a0<\/b>F\u00e1cil<\/p>\n<p><b>N\u00ba de personas:<\/b>\u00a06 pax<\/p>\n<p><b>Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/b>\u00a05 minutos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_3 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_dark\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><b>Ingredientes<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>300 gr calabaza<\/li>\n<li>20 gr jengibre crudo<\/li>\n<li>2 chalotas<\/li>\n<li>40 ml aceite<\/li>\n<li>1 cucharadita de curry<\/li>\n<li>500 ml caldo de verduras<\/li>\n<li>1 lima (zumo)<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Una pizca de pimienta blanca<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"et_pb_module et_pb_text et_pb_text_4 et_pb_text_align_left et_pb_bg_layout_dark\">\n<div class=\"et_pb_text_inner\">\n<p><b>Ingredientes para la espuma<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>300 ml nata para montar<\/li>\n<li>1 cucharada de caf\u00e9 soluble<\/li>\n<li>60 gr az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Preparaci\u00f3n<\/b><\/p>\n<ol>\n<li>Pelamos la calabaza, el jengibre y troceamos la chalota en dados.<\/li>\n<li><b>Una vez todo cortado, lo sofre\u00edmos<\/b>\u00a0en una olla junto con el aceite hasta que se doren. Seguidamente a\u00f1adimos\u00a0<b>el caldo y lo cocemos<\/b>\u00a0todo durante 20 minutos a fuego medio.<\/li>\n<li>Una vez cocido, metemos la mezcla en una\u00a0<b>batidora de vaso y le a\u00f1adimos<\/b>\u00a0la sal, el curry y el zumo de lima.<\/li>\n<li>Comenzamos a mezclar el caf\u00e9 soluble con el az\u00facar y\u00a0<b>empezamos a montar la nata<\/b>\u00a0con ayuda de una batidora de varillas y cuando est\u00e9 a medio montar\u00a0<b>incorporamos el az\u00facar previamente mezclado con el caf\u00e9.\u00a0<\/b><\/li>\n<li>Cogemos un vaso y primero, disponemos en la base la crema de calabaza y en la parte superior el chantilly de caf\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Fuente:<\/strong> <a href=\"https:\/\/elautenticocafe.es\/receta-cappuccino-calabaza-jengibre-curry-cafe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/elautenticocafe.es\/receta-cappuccino-calabaza-jengibre-curry-cafe\/<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos en temporada de oto\u00f1o y ahora lo que m\u00e1s nos apetece son las bebidas calientes como por ejemplo una buena taza caliente de caf\u00e9 reci\u00e9n molido.\u00a0Y qu\u00e9 mejor si&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":13919,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[308,309],"class_list":["post-13921","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","tag-artistas","tag-lecturas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13921","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13921"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13921\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13922,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13921\/revisions\/13922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13921"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13921"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13921"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}