Nespresso ha lanzado este lunes Kahawa ya Congo, un caf\u00e9 org\u00e1nico suave y afrutado que solo es posible conseguir a trav\u00e9s del programa Reviving Origins de Nespresso, que tiene como objetivo revitalizar la producci\u00f3n de caf\u00e9 en regiones afectadas por diferentes adversidades, como el cambio clim\u00e1tico o los conflictos b\u00e9licos.<\/p>\n
La primera mezcla org\u00e1nica del programa Reviving Origins, Kahawa ya Congo, se obtiene de la regi\u00f3n del lago Kivu, una pr\u00f3spera comunidad cafetera que en el pasado que se ha visto devastada por d\u00e9cadas de inestabilidad pol\u00edtica y econ\u00f3mica.<\/p>\n
Desde su lanzamiento en el a\u00f1o 2019,\u00a0el programa Reviving Origins ha permitido obtener exquisitos caf\u00e9s de regiones de Zimbabue, Uganda, Colombia y ahora tambi\u00e9n de la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo<\/strong>, que los amantes del caf\u00e9 Nespresso podr\u00e1n consumir ahora de nuevo durante un tiempo limitado.<\/p>\n En 1980, el caf\u00e9 era el segundo producto exportado m\u00e1s importante de la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo y estaba considerado uno de los mejores caf\u00e9s del mundo<\/strong>. Sin embargo, su producci\u00f3n disminuy\u00f3 a principios de los a\u00f1os 2000 como consecuencia de a\u00f1os de inestabilidad que tuvieron un impacto devastador en esta industria. Desde entonces, la producci\u00f3n es diez veces menor.<\/p>\n Nespresso, en colaboraci\u00f3n con TechnoServe (una organizaci\u00f3n internacional sin \u00e1nimo de lucro), la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID) y la comercializadora de caf\u00e9 Virunga Coffee\/Olam International,\u00a0trabaja con 2.500 agricultores en Kivu del Sur para mejorar la calidad y el rendimiento del caf\u00e9<\/strong>, incorporar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sostenibles y aumentar los ingresos de los agricultores. Nespresso tambi\u00e9n est\u00e1 ampliando este programa en Kivu del Norte para poder incluir hasta 1700 agricultores org\u00e1nicos certificados.<\/p>\n Paulo Barone, jefe de Sostenibilidad del Caf\u00e9 y Desarrollo de Or\u00edgenes en Nespresso explica que \u201cKivu tiene el potencial de ser una de las grandes regiones cafeteras del mundo, pero lamentablemente, en los \u00faltimos a\u00f1os ha tenido que hacer frente a unas condiciones extremadamente dif\u00edciles.<\/strong>\u00a0A trav\u00e9s de nuestro programa Reviving Origins, y gracias al caf\u00e9 Kahawa ya Congo, trabajamos en estrecha colaboraci\u00f3n con los agricultores congole\u00f1os para revitalizar el cultivo del caf\u00e9, convertir de nuevo Kivu en un proveedor l\u00edder de caf\u00e9 Ar\u00e1bica de excepcional calidad y recuperar un medio de vida sostenible para los agricultores, a la vez que ofrecemos un apoyo social fundamental para mejorar el bienestar de las comunidades\u201d.<\/p>\n El suelo volc\u00e1nico que se extiende a lo largo de las orillas del lago Kivu, una zona con frecuentes lluvias, es el entorno ideal para cultivar granos de caf\u00e9 Ar\u00e1bica.\u00a0El primer caf\u00e9 org\u00e1nico de la gama Reviving Origins, Kahawa ya Congo, es un caf\u00e9 suave de temporada con una nota suave y afrutada<\/strong>, y seductores aromas dulces a cereales y nueces. Disponible en la gama Original con una intensidad 8 como un Double Espresso.<\/p>\n Kahawa ya Congo se encuentra disponible online y en las Boutiques Nespresso junto con los caf\u00e9s Reviving Origins Amaha awe Uganda, Tamuka mu Zimbabwe y Esperanza de Colombia<\/strong>, que vuelven a estar disponibles en 2021. El objetivo a largo plazo del programa Reviving Origins es convertir estos caf\u00e9s amenazados en mezclas permanentes, disponibles todo el a\u00f1o para los consumidores.<\/p>\n