{"id":14475,"date":"2022-05-03T22:13:01","date_gmt":"2022-05-04T01:13:01","guid":{"rendered":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/?p=14475"},"modified":"2022-05-03T22:13:01","modified_gmt":"2022-05-04T01:13:01","slug":"buenos-dias-vietnam","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/buenos-dias-vietnam\/","title":{"rendered":"Buenos d\u00edas, Vietnam"},"content":{"rendered":"<p>Es el segundo productor de caf\u00e9 del mundo pero pocos lo conocen: ahora, Vietnam quiere dar el gran salto. Los objetivos del pa\u00eds asi\u00e1tico son mejorar la calidad de sus granos (casi todos, de la especie Robusta) y crear marcas reconocibles (el caf\u00e9 vietnamita se exporta con marcas gen\u00e9ricas de etiqueta blanca o con sellos extranjeros y por eso no es reconocido en el mundo). El primer destino: Europa. La Uni\u00f3n Europea es el principal comprador del caf\u00e9 vietnamita: unas 556 mil toneladas por a\u00f1o por m\u00e1s de 1.000 millones de d\u00f3lares. Despu\u00e9s, Am\u00e9rica y el mundo. En la Argentina es muy dif\u00edcil conseguir este caf\u00e9, pr\u00e1cticamente imposible, aunque viene de una industria poderosa que se desarroll\u00f3 despu\u00e9s de la guerra contra los Estados Unidos con el fin de crear un \u201cproducto pa\u00eds\u201d que ayudara en la recuperaci\u00f3n econ\u00f3mica: en menos de cuarenta a\u00f1os se convirti\u00f3 en el segundo caficultor mundial.<\/p>\n<p><strong>Fuente:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.sommelierdecafe.com\/?p=17302\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">https:\/\/www.sommelierdecafe.com\/?p=17302<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es el segundo productor de caf\u00e9 del mundo pero pocos lo conocen: ahora, Vietnam quiere dar el gran salto. Los objetivos del pa\u00eds asi\u00e1tico son mejorar la calidad de sus&#8230;<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":14476,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[18,22,16],"tags":[],"class_list":["post-14475","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consejos","category-curiosidades","category-novedades"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14475","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14475"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14475\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14477,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14475\/revisions\/14477"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14475"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14475"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/eltrebolcafe.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14475"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}